Jenny氏が2005年に地元香港で手作りクッキー専門店を出したことが始まりです。
創業者「Jenny」の名前を使用し、「Jenny Bakery」（ジェニーベーカリー）と命名。
最初は狭い一店舗のみでしたが、味の美味しさや今までにない食感が口コミで広がり、
今では香港の代表的なお土産の一つとして、訪れた人に人気を誇っています。

Jenny氏がテディベアのファンであり、コレクターです。その愛情を商品パッケージの
デザインにも込めて、テディベアがジェニーベーカリーのデザインテーマになりました。
缶のデザインが、月ごとに変わる飽きのこない手法も魅力の一つです。美味しさと共に
この缶のコレクターも沢山いらっしゃいます。マスコットの熊は、
ファンから「ジェニーベアクッキー（スマートな小熊クッキー）」と名称されています。

甘さを抑えながらも濃厚な味を持ち、サクッとした食感でファンを魅了。
香港店頭でも購入できないほど年中行列ができ、購入制限が出るほどの人気ぶりです。
海外においてもシンガポール、韓国、台湾などでも大ブレーク中。
材料は納得したものを使用し、酸化防止剤や防腐剤など一切不使用。
賞味期限が短いというデメリットがありますが、
こだわりを一貫して来たからこその独特の味と食感のクッキーです。

類似品が多発しておりますので、正規ルートでご購入ください。